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工業(yè)微波干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家
技術(shù)支持：18838129168
設(shè)備報價：18530022293
在食品加工中的應(yīng)用很廣泛。微波干燥比傳統(tǒng)熱風干燥更快、能效更高、產(chǎn)品品質(zhì)更均一。微波干燥系統(tǒng)能量集中，與傳統(tǒng)的熱風干燥設(shè)備比較,只占用其20%~ 30%的空間,能實現(xiàn)快速、有效的熱處理，防止產(chǎn)品品質(zhì)下降。
微波是一種高頻電磁波，具有電場所特有的振蕩周期短、穿透能力強、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點，碳酸鋰物料通過微波干燥方式進行干燥時，磁性異物引入量遠遠低于閃蒸干燥、盤式干燥等傳統(tǒng)干燥方式，在電池制備過程中，提高了電池的安全性能。
化工行業(yè)微波干燥設(shè)備微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源，通過輻射、傳導、對流等途徑，首先使物體的表面加熱，然后經(jīng)熱傳導，使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。
熱風微波真空組合干燥技術(shù)是根據(jù)物料在不同干燥階段水分含量及組織機構(gòu)等特性的變化情況，依照優(yōu)勢互補原則，分階段進行的一種干燥技術(shù)。
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非常快，對含水量在百分之三十以下的食品，干燥速度可縮短上百倍。
以生鮮淡水魚為原料，經(jīng)處理、調(diào)味、烘烤、碾壓、拉松等工藝流程而制成的凡味淡水魚片，以其制作簡單，營養(yǎng)豐富，風味良好，便于攜帶等優(yōu)點，受到廠大得費者的?愛，同時也解決了魚產(chǎn)品淡旺兩季供貨不均的問題，提高了魚產(chǎn)品的經(jīng)濟價值與社會價值，促進了淡水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
當微波加熱應(yīng)用于食品工業(yè)時，在高頻電磁場作用下，食品中的性分子(水分子)吸收微波能產(chǎn)生熱量，使食品迅速加熱、干燥。水和一般濕介質(zhì)在一定的介質(zhì)分壓作用下，對應(yīng)一定的飽和溫度，真空度越大，濕物料所含的水或濕介質(zhì)對應(yīng)的飽和溫度越低，即沸點溫度低，越易汽化逸出而使物料干燥，真空干燥就是根據(jù)這一熱物理特性，在真空條件下將氣相中的低壓水蒸氣及空氣等含量較少的不凝結(jié)氣體，借真空泵的抽吸而除去。
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目前，國外微波干燥技術(shù)已在輕工業(yè)、食品工業(yè)、化學工業(yè)、農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域得到應(yīng)用。具體在造紙、陶瓷、木材、食品、瀝青、污水處理、表面活性劑、香料、礦石、藥物、混凝土、涂料、油漆等方面進行研究和應(yīng)用。
